mardi 26 mai 2015

Atelier Tarte aux fraises

 Ce week end,  un peu de vie pratique avec la réalisation d'une tarte aux fraises.
On prépare le matériel (tablier, serviette, table, ingrédients....), on se lave les mains et hop, c'est parti.
On commence par laver les fraises


Puis on les équeutent 



Puis on les coupent



On pique la pâte, pour éviter qu'elle gonfle.


On fait la crème pâtissière , mais j'ai pas pu faire de photos car ça demander beaucoup d'attention et de surveillance avec les plaques de cuisson.
Puis on étale la crème sur la pâte qui à fait un petit tour au four et on met les fraises sur la crème refroidit.  


Puis dégustation de la tarte au goûter, sauf pour Maëlyne qui refuse toujours de manger des desserts, tartes ou gâteau.


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